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近日，記者走進(jìn)遷西板栗直營(yíng)店津源街店，只見鮮板栗、板栗仁、干炒板栗、糖炒板栗、栗蘑、栗蘑醬、板栗保健酒等擺放得琳瑯滿目，店員徐思穎正在加工干炒板栗，香氣撲鼻。

上午9時(shí)，門店剛開張，神農(nóng)合作社的送貨員就來(lái)送貨了?！斑@是你們店里要的3箱冰栗?！?徐思穎告訴記者：“冰栗是我們的新產(chǎn)品，因口味獨(dú)特、易于儲(chǔ)存，現(xiàn)在成了‘網(wǎng)紅’產(chǎn)品，特別受到南方顧客的喜愛，這30公斤冰栗就是預(yù)訂的。”

“目前，遷西板栗直營(yíng)店在全國(guó)14個(gè)省市地區(qū)共有102家，遷西板栗的品牌越來(lái)越響。”一旁的遷西縣供銷合作社合作指導(dǎo)科科長(zhǎng)郁春風(fēng)說(shuō)。

據(jù)介紹，板栗合作社的建立，既促進(jìn)了栗農(nóng)增產(chǎn)增收，又成功搭建了栗農(nóng)與栗商誠(chéng)信互惠的交易平臺(tái)。在遷西縣東蓮花院加工車間里，神農(nóng)合作社負(fù)責(zé)人李桂金對(duì)記者說(shuō)：“我們的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品很受歡迎，把初級(jí)產(chǎn)品通過(guò)加工，合作社統(tǒng)一銷售，增加了附加值，很好地解決了老百姓產(chǎn)品賣不出去、價(jià)格低等問(wèn)題。目前合作社有機(jī)板栗基地共1100畝，帶動(dòng)農(nóng)戶680戶，年產(chǎn)板栗800噸，銷售額200余萬(wàn)元。”

作為全國(guó)第一家專業(yè)合作社，喜峰口板栗專業(yè)合作社輻射帶動(dòng)農(nóng)戶3萬(wàn)余人，戶均收入達(dá)3.5萬(wàn)余元，真正成了農(nóng)民的“綠色銀行”。作為加入合作社的受益者， 喜峰口板栗專業(yè)合作社的社員劉國(guó)紅為記者計(jì)算了一筆賬：“合作社不僅為我們免費(fèi)提供技術(shù)培訓(xùn)和有機(jī)肥料，而且收購(gòu)價(jià)格比附近每公斤還高出4元，僅這一項(xiàng)我每年就多收入近4000元?！?/p>

在唐山尚禾谷板栗發(fā)展有限公司，記者邁過(guò)擋鼠板，走進(jìn)2萬(wàn)平方米干凈整潔的封閉管理生產(chǎn)車間，只見工人們正穿著整潔的工裝緊張有序地忙碌著。在這里，一顆顆金黃色、圓滾滾的板栗仁，經(jīng)過(guò)分包、檢測(cè)、高溫蒸制殺菌等過(guò)程，通過(guò)超市和線上平臺(tái)等渠道，最終激活消費(fèi)者的味蕾。

“正在生產(chǎn)的產(chǎn)品，是我們和盒馬鮮生合作的產(chǎn)品。現(xiàn)在在打包車間打包裝車準(zhǔn)備發(fā)走的產(chǎn)品，是天津客戶催著要的?！痹摴旧a(chǎn)經(jīng)理張進(jìn)財(cái)介紹說(shuō)，目前公司生產(chǎn)鮮板栗、即食小包裝板栗仁、冷凍保鮮板栗仁、冰栗、板栗窩頭等自有產(chǎn)品已達(dá)40余種，年銷售額8000余萬(wàn)元。該公司聚焦板栗、栗蘑等產(chǎn)品研發(fā)和精深加工，進(jìn)一步延伸板栗產(chǎn)業(yè)鏈條、增加板栗產(chǎn)品附加值。“灰樹花也就是栗蘑，具有很高的藥用價(jià)值。我們投資1.1億元的灰樹花多糖提取項(xiàng)目，目前部分車間主體結(jié)構(gòu)已完工，達(dá)產(chǎn)后預(yù)計(jì)銷售額2億元?！?/p>

“栗樹渾身都是寶，除了可以賣板栗之外，栗花也非常有用，可以研發(fā)板栗香水、花露水等；栗花內(nèi)黃酮類化合物有抗氧化、清除自由基的藥理作用，可以入藥?！边@縣板栗產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任劉磊介紹說(shuō)，“我縣累計(jì)投入科研專項(xiàng)資金3000多萬(wàn)元，研發(fā)出板栗保健酒、栗花面膜、栗蓬茶等科技含量較高的延伸產(chǎn)品，推動(dòng)了板栗剩余物循環(huán)利用、全值利用?！?/p>

據(jù)了解，遷西縣板栗種植遍布全縣17個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，栽培面積已達(dá)75萬(wàn)畝、5000萬(wàn)株，常年產(chǎn)量8萬(wàn)噸。全縣共有板栗專業(yè)合作社300多家，板栗企業(yè)35家，遷西板栗直營(yíng)店遍布大江南北。同時(shí)，該縣板栗產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心鼓勵(lì)各板栗企業(yè)開展線上銷售，努力促成了唐山尚禾谷板栗發(fā)展有限公司和上海盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司合作、中石化和栗海食品有限公司合作。多樣化的銷售方式，提高遷西板栗市場(chǎng)份額的同時(shí)，也讓板栗的產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸。據(jù)悉，該縣板栗產(chǎn)業(yè)年綜合產(chǎn)值已突破24億元，農(nóng)民人均收入中有5000多元直接來(lái)源于板栗業(yè)。